소고기 볶음우동

- 재료

 : 우동사리1, 소고기150g, 버섯, 양파, 양배추 기타등등

 : 후추, 청주

 : 간장2T, 굴소스2T, 청주or맛술2T, 후추가루, 소금, 물엿1t

- 조리

 : 소고기 재움

 : 우동사리 데쳐서 물 뺌

 : 올리브유에 양파 볶다가 소고기 투하

 : 후추, 소금 조금 뿌려 볶음

 : 소고기 절반 익으면 버섯, 양배추 등 투하

 : 면발, 소스 넣고 섞어서 잠시 볶음

 : 접시에 담고 가쓰오부시 살포