[검증 레시피]
- 재료
: 앞다리살 한근, 간장2S, 마늘0.5S, 후추
: 간장3S, 고추가루2S, 고추장2S, 물엿4S, 마늘0.5S, 참기름1S, 매실액1S
: 같이 넣을 채소
- 조리
: 고기를 재우고 그 외의 재료 준비
: 중불에 고기를 반쯤 익힘
: 양념 붓고 강불에 익힘
: 채소를 적당한 타이밍에 집어넣어 가며 3분 정도 볶볶
: 고추가루 조금 더 첨가 후 30초 가량 볶볶
[기본 레시피]
- 재료
: 돼지고기 200g (불고기용) (등심 사지마라)
: 양파, 대파, 그 외 남은 거
: 고추장1S, 고춧가루1S, 간장1S, 청주1S, 설탕0.8S, 참기름0.5S, 다진마늘 1개
- 조리
: 고기, 야채 썰어
: 볼에 양념 섞어
: 고기 투하, 조물조물
: 20분 이상 방치
: 야채 넣어서 다시 조물조물
: 볶아
