- 재료

 : 간장60ml, 맛술60ml, 청주20ml, 양파0.25개, 대파0.25쪽, 생강0.25개, 마늘1개, 설탕25g


- 조리

 : 설탕 제외 모든 재료 휘끼휘끼

 : 강불로 끓임

 : 끓으면 약불로 1시간

 : 설탕 넣고 20분 더

 : 농도 봐 가며 시간 조절

'양념/소스/시럽' 카테고리의 다른 글

키위드레싱  (0) 2013.05.24
초고추장  (0) 2013.05.14
오리엔탈 드레싱  (0) 2013.05.08
발사믹 드레싱  (0) 2013.05.08
발사믹 글레이즈  (0) 2013.05.07
Posted by cabsuto
,